铂程斋--早餐简史

xilei 发布于 2010-4-20 21:14:00
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早餐简史


(一)

 一直以来,我的早餐都是老三篇:一个馒头、一枚鸡蛋,一杯牛奶。

 最近一两年,开始有点小变化。

 开始是馒头换成了玉米窝头,然后,鸡蛋换成了鸭蛋。

 馒头最早是在附近的菜市上买的,看起来又白又胖。后来电视上说了,馒头里加了什么洗衣粉之类的,才又白又胖。

 馒头不敢吃了。

 电视上说吃玉米窝头比较好,好吧,就吃窝头吧。你总不能把窝头也漂成白的。这样,太不真实。

 该说鸡蛋了。

 原则上鸡蛋一天一个是可以的。但是,据说经常坐的人,容易高血脂。而高血脂,最好不要每天吃鸡蛋。

 听养鸡的说,现在的鸡都喂饲料。所谓的土鸡蛋也是喂过的。差别只是多少而已。卖贵的,饲料少些。

 鸭蛋其实跟鸡蛋的营养差不多,关键是鸭子是离不开活水的,按理来说,鸭蛋比鸡蛋稍微靠谱一些。

 鸭蛋最大的问题是:刚开始吃的时候,有一股腥味。比鸡蛋吃起来,口感粗一些。

 习惯了就好。

(二)

 两年前,我把馒头换成了窝头。一年前,鸡蛋换成了鸭蛋。

 最近一周,已经把牛奶换成豆浆了。

 上周的一天,妈妈从外面回来讲了一件事,我就马上去家乐福买了一台豆浆机。

 我们家喝牛奶,算起来恐怕有20多年了。

 全国闹三聚氰胺奶的时候,也只是决定再也不买蒙牛和伊利了。

 买本地的牛奶,保质期在一周内的那种鲜牛奶:华西之类的。

 我想:不买保质期长的,相对来说,比较安全。


(三)

 上周的一天,妈妈从外面赶公车回家。在车上遇到了两个农民工。

 两个农民工,扛了两大袋饲料上了公车。司机让他们往后走,别挡大家上下了。

 饲料袋上赫然写着三个大字:产奶晶。

 有人好奇,东问西问,问得人心惊肉跳。

 其中的农民兄弟甲说:他们在东边的一个饲料加工厂里工作,这是厂里的原料。这东西还是进口的。产奶晶,是加在饲料里,奶牛吃了,产奶量会提高。

 有人问了:吃了这个,真能管用?能产更多的奶?

 甲说:当然了。你们想想看,每天超市里要卖多少牛奶,奶牛只有那么多。只能想别的法子,让它多产奶了。

 乙给甲递了个眼色:这个应该还是符合国家规定的,应该是没啥问题的。

 甲笑了:是的。反正都是你们城里人吃。我们乡下人也吃不起。

 .....

(四)

 几年前,我就知道:用尿素液混拌饲料,可以增加奶牛的产量。

 曾经有人就这么干过。而且被抓住了,事情都捅到了报社,被维稳,按了下来。这些事情,都在三鹿之前早就是行业的公开秘密了。

 我在网上搜“产奶晶”,没有搜到。估计是厂家自己取的名字。

 我想起几天前,有网友在围脖里质疑某牛奶:鲜牛奶,做不起酸奶了。

 把这些放在一起,也不用想太多了:牛奶是真不能吃了。

(五) 

 这么些年,我发现一个现象:凡是做餐饮、食品的,自己卖哪种,自己就不吃哪种。

 卖包子的,自己不吃包子;

 卖蛋糕的,自己不吃蛋糕;

 卖火锅的,自己不吃火锅;

 .....

 我们楼下的邻居,儿子是开餐馆的。平时,他们家的老太太和我妈去广场上锻炼、跳舞。

 老太太拉着我妈的手说:你们可千万别去外面吃饭啊。我儿就是干这个的!

 三楼住着一家外教。他们家的保姆总抱怨,每天要多花些时间去家乐福买进口的酸奶。

 保姆说:他们家从来都不买国产的牛奶。真是太烦人了!


(六)

 我去家乐福买了豆浆机。心想:这下可好了。

 晚上泡了一把黄豆,第二天早上起来,20分钟不到,就煮好了。

 豆子这种东西好,有皮包着。农药少。

 喝着清香的豆浆,我翻开了当天的报纸。

 上面印有一个黑色的标题:转基因大豆对人体有害吗?

 豆浆从口中喷了出来。

 那天晚上,我做了一个梦。

 我梦到在一天早上醒来,我在早餐的过程中,变成了一只小强。

 而且我发现周围的人和我一样都变成了小强。

 在一个互相毒害的社会里,每个人或者行业都是他人的地狱,没有人可以例外。

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