铂程斋--舌尖上的食堂

xilei 发布于 2019-3-14 9:49:00

【被曝喂学生“猪食”的七中实验学校,曾获赞“舌尖上的食堂”、“妈妈的味道”】12日,有家长反映成都七中实验学校小学部食堂肉品腐烂,面食生霉斑。13日,当地政府通报称已对食品原料封存送检,对相关责任人进行调查。该校的食品供应商服务20余所学校,10万余学生!

【食材发霉的成都七中实验学校背后利益:年利润近亿元,引资本疯狂收购】2016年冠城集团下属子公司高达投资及子公司成都七中实验学校营业收入就达到了1.9亿元,实现净利润8673.23万元。七中实验学校股东曾对投资者作出承诺,学校2019年收入结余不低于1.03亿元、2020年结余不低于1.08亿元。除了学校的资产被上市公司垂涎之外,学校的食堂也是一块肥肉。四川德羽后勤和川内多所中学良好的关系,得益于德羽后勤同四川省中学校长协会良好的关系,四川省中学校长协会秘书处就设在德羽后勤公司办公区内,德羽后勤也多次协办了四川省中学校长协会的各项年会。

据公开的资料显示,成都七中实验学校的食堂是由四川德羽提供外包服务,这也是此次事件的主角。天眼查数据显示,四川德羽成立于2015年4月20日,注册资本2000万元,实缴资本1000万元,法人代表兼总经理吴春雷,吴春雷作为大股东持股85%,吴攀持股15%。

 

成都七中实验学校关于#学校给学生吃过期食物#的情况说明:

1.即日起,停止四川德羽后勤管理服务公司对学校食堂的供餐服务。
2.学校过渡期间,由区教育局组织供应可靠食材。
3.公司及学校向广大师生、家长道歉,并承诺承担责任。
4.公司及学校的食堂相关责任人已接受停职调查。

 

12人阻挠执法被强制带离后释放 

 

 

@成都发布:【市委市政府召开成都七中实验学校食品安全专题会】3月12日下午,部分学生家长反映位于温江区的民办学校——成都七中实验学校小学部食堂食品质量有关问题引发社会关注。13日下午,市委副书记、市长罗强在温江区主持召开专题会,听取前期工作情况汇报,传达省委书记彭清华,省长尹力和省委副书记邓小刚,省委常委、市委书记范锐平等领导批示精神,研究部署下一步工作。

 

 

 

@搜狐新闻:【评论:成都学校变质食品事件 除了家长还有谁在乎孩子?】3月12日,多名家长在网上曝光,自家孩子就读的成都七中实验学校小学部食堂,使用过期变质的食物。图片显示,馒头长满霉菌,水果肉类腐烂变质,后厨环境污秽不堪,食堂中还有大量的添加剂……网上传播的图片和视频确实触目惊心。旁观者看了都不免感到愤怒,那些学生家长的心情更是可以想象。
这些问题,网传是有孩子经常肚子疼,去医院诊断,怀疑长期吃了霉变食物才发现的。随着舆情发酵,这些网络举报得到了官方的回应。现在当地市场监管局已查封了冻库及库房内食材,并对新进食材进行监管。公安局也对该校8名责任人开展调查。同时,官方也开始组织学生食堂食品安全的专项检查。
从舆情反应看,很多家长网友对雷厉风行的官方行动并不买账,质疑也很简单——早干嘛去了?成都七中实验学校是当地非常好的学校,学费和伙食费都不低,这样一个堪称“贵族学校”的地方,校园食堂犹是如此,其他校园食品安全的监管如何让人信任呢?更讽刺的是,该校食堂曾被表彰 “川内学校食堂典范”。看看那些食材和后厨环境,真不知道这是一个什么样的“典范”!
事实上,为了保证校园食品安全,从中央到地方规定非常之多、非常之细。四川省2014年印发的《学校食堂食品安全管理办法》明确规定,“义务教育阶段的学校食堂应由学校统一管理,不得对外承包”,而涉事学校却将食堂承包给了“以德先行,潜心后勤”的德羽后勤公司。去年9月,因为多地发生学校食品安全事故,教育部印发紧急通知,要求各地开展隐患排查,还特别强调要严格落实校长、教师陪餐制度。如果校长和老师真的做到和孩子吃一样的餐,负责食堂管理的老师能时不时去后厨多看几眼,这样的问题还需要等待家长去曝光吗?
除了家长还有谁在乎孩子的健康?这种疑惑才是最让人觉得悲哀的。在那些触目惊心的食材面前,要家长保持冷静是很困难的。舐犊情深乃是人之本性,希望当地政府能够理解家长们的愤怒,宽容善待那些要讨说法的家长。在事件之后,政府部门及时行动查明真相追究责任,当然是必要的。但完善日常监管,杜绝类似现象一再出现,才是消除家长疑虑和怒火的关键。

 

@快乐的蓝桐桐:#成都七中实验学校#同为人母,看了很揪心

 

 

@五岳散人:说真的,学校孩子的食品安全问题有什么难解决的么?两个措施就能解决。
1、老师、校长与学生一起吃。日本很多学校就是这么做的;
2、建立家长委员会,从供货商到成品制作,由家长委员会考察并投票选择,并接受家长委员会监督。
这两件事从操作层面难么?肯定不难啊。哪个学校成千上万家长里不能选出个三十个人成立委员会?谁能比家长更关心孩子的健康?弄个摄像头让校领导坐在那里吃饭也不难吧?
问题不是没有办法,而是为什么很多早就在其它国家被证明行之有效、或者副作用比较低的方式不能拿过来用。
这背后的逻辑才是该深究的。

 

 

【成都一学校食材被指发霉 涉事后勤公司总部被摘牌】成都七中实验学校食品安全问题曝光后,今日下午,负责该学校后勤的四川德羽集团总部被摘牌。

马伯庸 :我看德羽集团也不必摘牌,让他们负责所有高层在监狱里的伙食就挺好。

 

 



 

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