铂程斋--【浮世汇36】明治维新在日本已是过去时,在中国还是进行时

xilei 发布于 2018-11-25 17:10:00

 

【1】@雷颐 :几年前几位法国教授非常奇怪,觉得在法国除了专家、历史学家,已经没多少人关心法国大革命了,很奇怪中国怎么这么热。我说法国革命的中国热,都是为了和中国做对比,因为“法国革命”在法国已是过去时,在中国还是进行时。前几个星期和几位日本教授在一起,他们也谈到这个问题,因为日本对明治维新,尤其是在东京那边远远没有中国现在那么现在这么热,没多少专业以外人关心。我也说那中国人研究日本维新主要还是为了中日对比,明治维新在日本已是过去时,在中国还是进行时,仍是为了中国。

 

【2】@荣大一姐:花总前几天接受采访,解释他曝光的那些高端酒店为什么会出现卫生问题时说:主要是中国现在商业地产发展速度很快,不停盖新的酒店,世界级酒店在中国的扩张都是全球最快的,这么快的扩张,人员储备不一定跟得上。


为什么高端酒店这几年扩张的这么快,花总没有接着说下去。

一般来说,扩张快跟利润高是联系在一起的,不过高端酒店,尤其是五星级酒店,过去几年在国内的扩张,是在利润率节节走低的背景下出现的。从2010年到2016年,五星级酒店的利润率从近10个点下降到不到1个点,但数量却从500多增加到超过800家。

这里当然有决策滞后的原因,但2013年开始,星级酒店连续三年全行业亏损的时候,也没有阻止五星级酒店的扩张。这导致近10年来,单个五星级酒店平均利润总额最低的年份只有70多万元,相较于动辄几亿、几十亿的投资,收益率不仅不如一些理财产品,连通胀都没跑赢。

所以,回到开头的问题,为什么这么不怎么样的投资品类,却仍然吸引了大量投资涌入?

2015年《羊城晚报》在报道中国高端酒店业绩下滑的文章中,把这个问题归结为:大多数高端酒店诞生于房地产的泡沫下,并非客源市场驱动。社科院前几年公布的旅游绿皮书似乎也证实了这个说法:13年和14年全国在建和待建的500家五星级酒店项目中,有八成是房地产开放商配套捆绑的项目。

而房地产商失心疯一样非把钱砸到五星级酒店上,除了高端酒店持续的现金流可以在后期成为融资工具外,主要还是因为很多地方政府把星级酒店当作门面,以各种土地优惠来鼓励投资。比如100亩土地,酒店占30亩,还有70亩可以开发,半买半送。

《重庆日报》几年前就报道过主城区周边几个县市争建五星级酒店的事,一个叫永川县的地方的旅游局局长在采访中说:

“2007年初,一家规模较大的台资笔电配套企业,在选择落户璧山还是永川犹豫不决之际,公司的副总亲自带队延长了两个月考察期,最后他们敲定选择入驻永川,原因就是考虑到永川拥有当时区县唯一的五星级酒店。”

但这个总投资约3亿元建成的地标性五星级酒店,虽然名声在外,实际上在永川县旅游局长接受采访的时候,却是亏损500万、多次更换经营管理团队的状态。

年初《南方周末》在“五星级酒店的中国生意”一文中总结说:“地方五星级酒店的投资大部分是政府从产业定位或旅游接待方面考虑要做”,“引进大牌酒店是地方性配套能力的体现,做大牌五星级酒店比较好看”。

为“需要”而不是为“盈利”存在的高端酒店,在2013年底国八条出台后,曾一度出现断崖式经营跳水。国八条终结了政府公务人员定点出差制度,之后多个省份跟随下令五星级酒店不能作为政府会议场所,导致当年有50多家酒店主动降星或取消星级评定求生存,结果有些地方政府认为星级酒店的存在有必要性,否定了很多降星要求。

不该活的活着,该死的死不了,使五星级酒店在“产能过剩中”面临经营压力。而被多次曝光的卫生问题,也跟高端酒店近几年在竞争中无底线压缩成本有关。

去年秋天,五星级酒店不换床单的丑闻出来后,就曾有酒店专家以华住集团为例算过一笔账:华住集团去年第二季度的净利润是3.9亿元,客房总数近36万间,以一个季度92天计算,大概得出华住集团平均每间客房每天的净利润是不到12元。而洗一个床单的费用1.5元,被套2.6元,枕套0.6元,浴巾1元……单项都不高,可加起来跟每间房的单天净利润一比较,就挺可观了。

这个算法有点粗糙,没有区分新开酒店的“培育期”和不同酒店的入住率,也没有剔除掉由于装修等暂时无法入住的房间数,不过还是基本能说明五星级酒店过去几年的经营情况。国家旅游局公布的数据也显示,从2010年到2016年,五星级酒店每间可供房收入(RevPAR)从401元降到了366元,酒店收入下降明显。

而与此同时,同期五星级酒店员工的月薪却平均上涨了45%。这也导致,除了在床单被罩浴巾枕巾的洗涤上五星级酒店要精打细算,有各种“省钱”冲动,在员工数量上也得精打细算。

按照国际惯例,星级酒店的员工配比一般在1:1.2-1.5,即一个房间需要1.2-1.5个人,星级越高、越豪华,配比越高。而从旅游局数据看,国内五星级酒店平均每间客房的员工数量逐年减少减少,从2010年的1.31人,降到了2016年的0.91人。

人少了,活儿还是那么多,就只能牺牲品质求效率。

中国酒店业元老级人物、旅游协会秘书长张润钢曾发文感慨:现在很多饭店客房员工每天所承担的清洁房间数量已经在16-17间,有的甚至达到或者超过20间,35年前在瑞士洛桑饭店管理学院学习时,老师讲每人13-14间的清洁量是上限,上限是什么?我理解的一是指员工身体的承受能力,二是指清理出的房间的质量保证。

但五星级酒店的经营压力,只是卫生标准降低的原因之一,而绝对不能成为洗地理由。事实上,去年五星级酒店不换床单的丑闻,和这次花总曝光清洁问题的时候,整个高端酒店的经营已经走出困境,去年五星级酒店的利润总额还创了历史记录。

这和国内高端白酒的消费颇有相似之处,过去依赖公务消费驱动的高端产品由于从严治党被“斩首”了,现在的增长主要由中产阶级的消费升级来接盘了,但是花了钱,却不一定能得到相匹配的服务,这也算是中产阶级消费升级的一大痛点。

从这一点来说,五星级酒店的丑闻和上海国际学校的食堂丑闻一样,都教育了中产阶级,不要想仅仅通过支付更高溢价和糟糕的空气、水,食品切割开来,还是要像花总一样参与到监督中来的。O消费升级全是坑

 

 

【3】@万精油微博:前天在加拿大刚结束的羽毛球世青赛中,中国队获得团体冠军。这本来应该是一件可喜可贺的事,但我却有一番很不是滋味的遭遇,现在讲出来给大家听听。


昨天晚上见到我们俱乐部一个代表美国队参赛的男孩,我问他第一次参加世青赛的感受。他说很不错,美国队获得第18名,历史最好名次。我顺便又问了一句说,中国队拿了冠军,你有机会与他们切磋吗?这本来是一句简单问话,没想到却得到他的强烈回应:“Chinese team cheated" (中国队搞假)。这个回答以及他的态度完全出乎我的意料,马上问他怎么回事。他说,中国队在队员年龄上搞假。

仔细问了一下,说是中国青年队大都谎报年龄。实际年龄超过参赛允许年龄。他还说他们在下面与别的国家的运动员交流,大家都知道。还给我看证据。一些网页上列有中国过去世青赛参赛成员在国际羽联上的出生日期以及这些人在中国国内过去比赛上列的出生日期,以及这些人早年参加更早赛事的年龄。白纸黑字,基本上都是差两岁左右,有个别的甚至差三岁。

网页还附有采访李永波的视频。李永波在谈到国家羽毛球队青黄不接的问题时专门谈到年龄问题,XXX哪年的,XX哪年的,他说的这些年份与这些运动员在世界羽联的注册的年份完全对不上。因为是专门谈年龄的整体规划问题,肯定不是口误。看来“中国队搞假”不是冤枉,而是事实了。而且是一贯这么做。

进一步跟踪,发现更深层次的问题。

中国国内好几个羽毛球论坛上都有人讨论过这个问题。有更详细的资料,年龄报表等等。甚至还有某某的小学同学说,某某改了三岁;还有某某的早年搭档,说她改了两岁,等等等等。这些都只是在事实上面再加新材料,我没有太感到吃惊。最让我惊讶的是大部分人竟然接受这种做法。说是为国争光,降低年龄可以理解。甚至搬出理论说骨龄测试的误差是两年左右,所以降低两年属于合理可接受范围。合理?合理??合理??? 

这个问题有三个层次

1. 个人层次。一个运动员搞假,问题严重,被发现后一般是禁赛一年,两年等等。黄金年龄被禁赛,损失惨重,但这属于个人行为,影响不大。

2. 国家层次。国家队搞假就是另一个层次的问题了。被人用铁证拆穿,就不是为国争光,而是给国丢脸了。影响巨大。早年东德运动员系统性的作假,现在几乎已经成了国家级作假的代名词。但愿这个代名词把要被中国代替。

3. 社会层次。我认为最严重的是许多人把弄虚作假当成了可以接受的“合理”做法,不道德的东西成了可以接受的常态,这是社会道德下滑的表现。其严重性已经超出了羽毛球本身。

因为这个第三层次的问题,我觉得有必要把这个事情写出来。一年前我写过一篇文章,对道德水准整体下滑的问题有更多讨论。对此关心的读者可以去读一下。O道德沦陷  欢迎讨论。

 

 

【4】@小椅子Zoe:每次回国都被民间智慧震撼。在北京南站买地铁票,队伍好长,有两种售票机:一种可以找零,但是接受的票面不可大于10元;一种不可以找零,只接受金额正好的零钱。——只见两台相邻的不同类的售票机中间坐着一位轮椅上的大爷,鼻子插了根管子,手里抱着块牌子,上面写着“退伍军人,见义勇为被黑社会报复而负伤,生活困难”等等,腿上放了个纸盒,里面有一些钱。让我告诉你,这位大爷有多牛逼。 


排队使用右边找零的售票机的人,在购票过程中,稍有困惑,大爷会在一边熟练地提示他们、帮他们按屏幕,并祝福他们“一路顺风!” 因此买完票之后,他们收到一堆硬币找零,大爷跟他们乞讨,都会不吝给大爷几块零钱。

这些零钱成为了大爷的创业基金。当左边排队使用不找零的售票机的人,没有零钱,大爷就会用自己盒子里的零钱给他们换整钱,并收取20%手续费。比如,对方要找开10块钱纸币,大爷就换给他8块零钱。由于队伍太长,对一个好不容易排到的人来说,一两块钱的代价是值得的。

而这些10块、5块的小额纸币,又给大爷对右边的商业模式增加了新的业务类型。一旦右边的人只有大额纸币,大爷就会热情提示“用不了,我给你换成10块票面的”。这种业务的盈利模式虽然不方便抽成,但是因为受了大爷的恩,当大爷提出乞讨,对方十有八九不会拒绝。

让我们来总结一下,大爷的业务类型:1. 传统乞讨 2. 投顾 3. 中间业务 4. 增值服务。 

 

 

【5】@上海滩小律师:不成问题的问题:

范伟有部获得金马影帝的作品叫做《不成问题的问题》讲述了一个农场为何总也无法盈利的故事。

故事背景是设在解放前重庆的一个农场,在战时环境下,农产品紧缺,农场的农作物质量又好,要亏损是很难的,但农场就是年年亏,范伟演的就是农场的经理人丁主任,丁主任作为经理人,基本不干活不做事,但特别会做人,拿农场的各种产品讨好股东的太太和小姐,放纵手下的工人贪污,欺上瞒下,团结大众,把一切矛盾大事化小,小事化了,大家都觉得丁主任是一个好人。

后来因为亏损,换了一个海归留学做事的尤主任,引进一套科学管理办法,两袖清风,刚正不阿,结果没几天就被搞下台了,具体剧情可以去看电影,这故事里有个管理工人的细节,很值得玩味。

话说农场经营不善,发不出工资了,丁主任再会做人,也不能不给工人发工资啊,于是丁主任想了一个办法,先发出去一笔钱,再对工人说,小张,这是你之前托我去重庆买的玉镯子,小李,这是你之前托我去重庆要买的肥皂。在当时玉镯子和肥皂对乡下工人来说,是必须品,但对城里人来说也就普通的工艺品和工业品,这里存在城乡物品之间的剪刀差。

于是丁主任就靠这些玩意,收回了工人手里的工资,记住工人拿了钱总要花掉的,只要控制了基础民生领域的价格,那工资都可以轻松回收,比如用香烟,房贷,汽油,医疗,教育等。

接下来丁主任还和工人一起赌博打麻将,丁主任的脑子好使,很快就把工人的钱都赢了回来,用这些钱可以发下一个月的工资,但工人都说丁主任好,输给丁主任心服口服。当然丁主任对工人偷鸡蛋和大白菜的事,也是装作不知道,工资少发了,总得给工人一点活路。

后来那个尤主任,坚决杜绝偷窃现象,颁布了很多规章制度,还对工人说,努力工作可以加工资,可工人们都不吃那一套,最后还是请回了丁主任,觉得丁主任是好人,所以如何把人卖了,还让人觉得你好,对工人进行预期管理,让他们愿赌服输,绝对是一门大学问。

老舍还有句名言,乱世的热闹来自迷信,愚人的安慰只有自欺。

 

【6】@胡锡进:中国老百姓为什么支持共产党领导这个国家?我觉得根本原因是中共给这个国家带来了和平与发展,带来了生活水平的提高,还有综合实力的提升和国际地位的上升。共产党改变了中国,看看过去中国人的日子多惨,与西方人的生活有天壤之别,面对西方人我们一点尊严都没有。而在中共治下,虽然有过曲折,但中国人的生活面貌正逐渐现代化。


我们支持中共领导国家,还因为它给这个国家带来了政治凝聚力,提供了这个国家不走向大动荡、不发生大分裂和战乱的可靠保障。有中共在,苏东剧变,南斯拉夫、乌克兰等地的乱局,还有“阿拉伯之春”的恐怖乱象在中国就不会有,在中国这个历史复杂、地区差异巨大的多民族国家里,战乱是我们历史记忆中分量最重的部分之一,而中共所意味的保障让我们感到踏实,所以我们支持中共长期领导这个国家。

那么在中国现有政治制度下,是否一切都好,大家就没有缺憾了呢?老胡认为还是有的。

每个社会都有自己的缺憾,中国人这方面的感受,比较突出的之一是我们的社会管得有些紧,宽松和自由感不足,尤其是喜欢说话和希望做研究不受限制的知识分子,这种感受挥之不去,相关的抱怨也更多些。

一个重要的问题是,管得严是否是保持和平稳定必须付出的社会治理代价呢?我觉得可能这两者有一定联系,但我们大概不应强化这种关系,防止把这种关系逐渐变成一种自然而然的政治正确性,弱化了这种联系之外的其他治理探索。

我觉得也许我们有必要建立这样一种认识:各种管得紧,很多是中国当下的阶段性措施,从长远看,社会主义的中国只应该比采纳西方制度的很多国家有更多社会层面的宽松和自由,也有更多的个人权利受到保护。

目前有一些较严厉的治理措施,但各地的官员们要注意,切不可对那些措施和手段形成治理的路径依赖。要随时记得,治理总体上应与人们希望宽松和自由的天性相协调,在必须把治理放在首位的时候,要防止朝着二者相矛盾的方向过度用力。

中国什么情况下会出现失序甚至动荡?我们这方面的经验总的来说不多,但它是重大问题,需要谨慎摸索。过于低估这种风险,是可怕的。但如果高估它,也很糟糕。前者会把中国推向苏联和南斯拉夫的命运,后者则可能导致治理思维的极化,导致一些“左”的做法,使社会失去活力。

从新中国70年的经验来看,国家建立、恢复秩序的能力非常强大,我觉得,这是中国政治体制自带的凝聚力和中国文化传统的向心力合二为一的结果。这应当是我们分析中国政治安全的重要依据之一。
回顾新中国历史,我们还容易发现,用宽松的政策释放社会的内在能量,总体上制造了社会前进的更多动力,与之伴生的问题往往可以通过新创造的综合力量加以化解、管控。这大概就是所谓在发展中解决问题。

总之,多一些社会层面的宽松和自由,别让各种管理的“墙”越筑越高,让社会达到安全与活力的最佳平衡点,这应成为我们社会治理的基本方向。人们感觉更宽松、自由,这是幸福感的重要内涵之一。现在的人们可不是吃饱穿暖有钱花就觉得幸福了,知识分子尤其不是这样。现代社会里人们的精神追求真是属于“挡不住的诱惑”。

需要指出的是,这样的治理方向也是中国在全球化时代与外界更顺畅交流、减少摩擦的重要条件。从长远看,中国坚持我们的政治体制,西方有它们的另外一套,但为了建立人类命运共同体,这两种体制也需要有交汇面,而社会层面的彼此接近、互相听得懂是这种交汇的必不可少内容。

中共领导着全人类最大的超级社会,肩负着将比西方总人口还要多的十几亿人带向现代化的艰巨使命。中共面临的课题是全世界任何政治力量都不曾面对的,它注定是要长期探索、不断带领人民通过改革开放走向未来的政党。中国社会现在之所以特爱发牢骚,其实大家心里的期待是:党和政府会在意公众的意见,会根据人们的愿望做出工作改进。党和政府与人民的根本利益是一致的,所有人都应该把这一点看得清清楚楚,这是让信任成为社会治理主旋律的前提。

@胡锡进:回顾新中国历史,我们还容易发现,用宽松的政策释放社会的内在能量,总体上制造了社会前进的更多动力,与之伴生的问题往往可以通过新创造的综合力量加以化解、管控。这大概就是所谓在发展中解决问题。

 

 

【7】台湾九合一的十项公投案:

第七案、反火力发电:你是否同意以「平均每年至少降低1%」之方式逐年降低火力发电厂发电量?

第八案、反深澳电厂:您是否同意确立「停止新建、扩建任何燃煤发电厂或发电机组(包括深澳电厂扩建)」之能源政策?

第九案、反核食进口:你是否同意政府维持禁止开放日本福岛311 核灾相关地区,包括福岛与周遭4 县市(茨城、枥木、群马、千叶)等地区农产品及食品进口?

第十案、婚姻限一男一女:你是否同意民法婚姻规定应限定在一男一女的结合?

第十一案、高中前不教同志教育:你是否同意在国民教育阶段内(国中及国小),教育部及各级学校不应对学生实施性别平等教育法施行细则所定之同志教育?

第十二案、同性生活权益用专法:你是否同意以民法婚姻规定以外之其他形式来保障同性别二人经营永久共同生活的权益?

第十三案、东京奥运正名:你是否同意,以「台湾」(Taiwan) 为全名申请参加所有国际运动赛事及2020 年东京奥运?

第十四案、民法保障同志权益:您是否同意,以民法婚姻章保障同性别二人建立婚姻关系?

第十五案、国中小性别平等教育:您是否同意,以「性别平等教育法」明定在国民教育各阶段内实施性别平等教育,且内容应涵盖情感教育、性教育、同志教育等课程?

第十六案、以核养绿,废除「非核家园」条文:您是否同意废除电业法第95 条第1 项,即废除「核能发电设备应于中华民国一百十四年以前,全部停止运转」之条文?

 

【8】@紫堇轩君 :之前有个小孩模仿穿越剧拿伞跳楼,然后家长就闹到禁穿越灵异。嘻哈火了,开始禁公众艺人文身染发打耳钉,只要电视上一出现全都马赛克,理由是对青少年有不良影响。大家还记得这一季《极限挑战》被延播吧,理由也是每期节目都有卧底,导向太阴暗不正能量。《阴阳师》火了,开始挑妖刀姬的角色穿得过于暴露,命令改图。有阵角川出全职的图把叶修手里的烟p掉也被骂挺惨,骂的人说查不到出版法有这个规定,其实最可怕之处就在于确实没有这个规定,但他们依然可以用“对青少年不良影响”这种冠冕堂皇的理由整各家出版社啊。各大漫展主办也很苦逼的,比如筑梦杭州国庆,跟场地方签好合同谈好日期定好嘉宾酒店机票宣传完了,等到了规定时间走报批流程那,因为当地中秋出过事故,zf怕人多安全隐患,直接卡死不给通过方案,求爷爷告奶奶认孙子都没用,直接损失几百万,公司一群人哭着吃了散伙饭原地解散。是不是相当荒谬,相当魔幻?你自己要是个内容创作者、图书编辑、节目组成员、游戏策划、活动主办方,你还能坐在电脑前啃着薯片喝着肥宅水说着只要不犯法就可以很安全吗?你可以堵住那些孩子一学坏就怪网络怪游戏怪全社会挨个举报的熊家长的嘴吗?每个行业苟且生存的游戏规则是你说了算吗?就算青少年觉得自己又不是傻缺只是被官方强硬推出来的靶心,他们表达出来有任何作用吗?冥冥之中一切都已经被安排得明明白白了。

这个魔幻的时代,我们看着国外明星可以在电视上文身唱着fuxk撕着逼在作品里表达对当局者的不满,而我们粉饰太平以为一切有章可循,向大佬势力低头,最后就能健康无害地长大?就像一位网友说的,只要这根线可以被一次又一次地推下来,那么一切的正当和安全都是随时可能被收回的东西。 

 

【9】上一組DG的香港海報。

這是DG在日本。

 

【10】1993年 Vogue us拍摄作品 主题也是中国

 

【11】图一:起因



图二到八:经过



图九:结果

 

 

来源:新浪微博 由 喷嚏网 综合整理 

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