乐活--真实的黑帮老大吃什么,我们替你问了问

[美食]真实的黑帮老大吃什么,我们替你问了问
喷嚏小乖 发布于 2018-1-20 21:22:00

 悦食中国  



前几天看了则新闻:日本原黑帮老大、72岁的白井繁治潜逃海外14年,因为文身太高调被捕。







白井繁治是日本黑帮山口组的前头目,一个真正的黑帮老大。



全世界只有日本承认黑社会暴力团体合法。在现存的3380个黑社会团体中,山口组、住吉会和稻川会是最有名的。



上周我们写了日本的牢饭,很多人被日本牢饭的质量震惊,可即便如此,它也不一定合黑帮老大的口。



日本的黑帮吃得实在是太好了。2016年有部很火的美食剧《侠饭》,整部电视剧都在告诉你一件事:最坏的坏蛋,总要吃最好的饭。


 





电视剧是瞎编的吧?为了证明这件事,我们派出记者对此进行了特别调查。



  ☞能想到吗,山口组居然有自己的食堂 ☜


 



最著名的日本黑帮组织山口组,有自己的食堂。连他们的老大都在食堂里吃饭。



这种让人瞠目结舌的“食堂模式”一是出于黑帮内部等级森严的管理制度,便于管理和规划;二是迫于无奈,日本政府曾在2011年10月1日颁布的《暴力团体排除条例》,这使得能够接待黑帮组织成员的餐饮店大幅度减少,于是“黑帮食堂”就首先出现在了黑帮鳌头山口组内部。


 





山口组食堂距今也已成立了有六七年的时间,位置设置在曾被美国特殊机动队使用过的废旧车库的待机房里,不对外开放并有专人严格把守——听上去的骇人程度让人觉得这饭恐怕吃不消停……但实际上,山口组的成员们都为有了自己的食堂而感激不尽!



 




山口组食堂的食谱虽然以简单的家庭料理居多,但管理食堂伙食的组员都是精挑细选出来的一流厨师水准。每日餐食种类虽没有达到尽情挑选的程度,但菜单都是根据严格筛选而决定的——早餐一般以烤鱼配煎鸡蛋、火腿蛋、纳豆、味噌汤居多;午餐一般以咖喱饭、乌冬面居多;晚餐以牛肉盖饭、味噌汤、炸鱼、时蔬为主。

 






至于味道如何,山口组看守的值班人员在采访中告诉记者:“食堂可以尽情享用,实在令人感激不尽!而且味道都是绝妙的!连“老大”都在这里吃饭,怎么会不好吃!”要知道,日本的黑帮老大是就算吃方便面也会增加无数道工序的存在,配合“老大”胃口的食物也必须是“绝品”。





  ☞一份日本黑帮题材电影美食排行榜  ☜

 




有这样的文化,日本才盛产丰富的黑帮美食剧。曾有日本网友根据日本黑帮题材的电影中所展现的食物,进行了美味程度排行:



第 ① 位 :酱油拉面、猪排饭🍜  via《幸福的黄色手帕》


 





第 ②位 : 烤肉🍖 via《无仁义之战 广岛死斗篇》


 





第③ 位 : 啤酒🍺  via《无仁义之战》系列

 






第④位:茶泡饭🍚  via《县警对暴力组织》


 


第 ⑤位:蛋黄🍳 via《蒲公英》



第 ⑥位:中华汤面🍲 via《极恶非道3》



 




第 ⑦ 位:日式拉面🍜 via《冲绳任务战》

 







第 ⑧ 位:冰棍🍦  via《3-4x10月》


 





第 ⑨位:饭团🍙 via《实录 私设银座警察 》


 





第 ⑩位:添加兴奋剂的西瓜🍉 via《无恶不作》


 







汤面、饭团也能符合黑帮老大的胃口,难道黑帮也流行极简风?添加兴奋剂的西瓜看似充满黑帮色彩,但也未免太匪夷所思了——带着这样的好奇,日本研究者根据实际调查得知,日本黑帮吃的食物其实更接近家庭料理,外食也以烤肉和吉野家居多。而在用餐形式和对“吃饭这件小事”的重视程度上,才的确是充满了黑帮特有的“规矩”和“趣味”。





  ☞最“霸气”的外食点餐☜

 






“金枪鱼10人份!海胆10人份!”



“顶级啤酒10人份!”



“把你们店里最好吃的东西和最好喝的日本酒统统给我拿来!”


 





这是日本黑帮成员们去烤肉店点餐时,拍着桌子说的最多的话。据日本长期追随黑道的记者铃木智彦的实地采访调查,日本黑帮出门在外吃的最多的是烤肉,点餐十分霸气豪迈,理由也是既充分又直率:“干我们这行,说不定哪天就会突然被捕。一旦被逮捕就要多年失去选择餐食喜好的权利,所以每一天的每一顿都要吃得最好!马虎不得!”





  ☞饭前还要举行祭奠仪式☜

 




比起“YAKUZA”“指定暴力团”这样来自世人和政府的称谓,“极道”这个让人浮想联翩的专属名词才是日本黑帮最喜欢的称呼。因为他们起源于江户时代一群特立独行的武士和浪人,于是也就在骨子里默默将自己身份定义为具有武士精神的“任侠”。

 






正因为这种传承下来的“侠肝义胆”,等级森严的黑帮组织也保留了一些富有神道色彩的传统行为。有记者曾进入到黑帮事务所内部,真实地采访并拍摄到了黑帮组织“极东仲联合睦会”成员们开饭时的全过程。

 






在“极东仲联合睦会”的事务所内,满墙挂着的历届“老大”的照片名牌、极具神道色彩的神龛和灯笼都让人瞬间产生一种不寒而栗的肃穆感——被历届黑帮“老大”的目光围绕着,个中滋味你感受一下!神龛中央放置的是“宫形”,中央供奉的是皇室祖先的神符,“守护神”的神符供奉在其左侧,自己崇拜的神社的神符供奉在右侧。开饭前组织成员们必须要洗手漱口,然后为神龛上香,对着神龛双手合十进行“两拜、两拍手、一拜”的祭奠仪式,为的是祈求神明能在他们做坏事和错事时,去除罪恶、晦气以及灾难,保全平安。





  ☞年收66亿美金,伙食费用占多少☜

 




美国经济类杂志《Fortune》于2014年9月14日刊登了一篇名为“The biggest organized crimegroups in the world”的文章,刊载了全球五大黑帮组织中日本的山口组以66亿美金的年收超越美国黑手党,并且在日本获利能力最强的企业排名中位于第八,仅次于日立集团。如此有经济实力的团体,伙食费用会做如何配比呢。

 





2014年12月7日,长期追随跟拍黑帮的记者铃木智彦就日本国内以山口组、住吉会、稻川会为首的全国黑社会组织做出了百人调查。其中关于伙食费的问题得出的结论是:日本黑帮组织每人每月伙食费在五万日元以下的占41%;5万到10万日元的占25%;10万日元以上的占34%。这样的伙食费用和年收入实在不成正比,甚至还存在着下降趋势。而此时,山口组的食堂便成为黑帮成员们乐为称道的地方——因为在食堂用餐一律免费!



在对山口组成员的采访中了解到,没有食堂以前虽然组织内部每天分发伙食费,但中午吃饭如果碰上高峰时段,很多店面都没有位子,常常会来不及吃午饭就必须归队——如此种种,“能在食堂吃饭,着实让人感激涕零!”



到底能有多美味呢?大概还是对食物怀有感恩的心吧 ❤️ 。



 💁  

特殊日子里黑帮与食物







  ☞第六代山口组“老大”寿宴  ☜

 






在山口组第六代“老大”司忍的寿宴上,组织内部头目人员会着正装出席,寿星则着日式传统和服。最特别的是,寿宴正式开始前的捣年糕仪式。这种仪式一般是普通人家过年才有的,源自于公元3世纪的弥生时代,秦汉的农耕文化让日本人开始有了稻米信仰:年糕在日语里和糯米同音,在曾经食物并不丰沛的日本是用来祭祀神明的珍贵食材。因此人们相信而吃下祭祀神明的食物,就能得到神的恩泽,保佑丰衣足食。

 






“老大”的寿宴通常是凌驾于所有节日之上的最重要的日子,因此不仅在形式上,在餐食上也尤为隆重。伴随着传统祭奠仪式开始后,通常会有艺伎们的歌舞表演助兴,宴会上的食物也是东洋与西洋结合——最昂贵的传统日式料理与西洋的千层蛋糕、优质红酒作为搭配。

 






(视频:https://www.youtube.com/watch?v=sq3hKhW4oj4)

  ☞ 万圣节里的“甜心”黑帮 ☜



日本黑帮的存在遥不可及,又近在咫尺——远得你明知道他们的事务所就在歌舞伎町,但却未曾打过照面,也不了解他们的运作模式;近得你在每年万圣节,都会惊艳地发现自家孩子领到了他们派发的糖果零食。


 





作为日本黑帮组织里的龙头老大,山口组每年万圣节都会给周边街区的小孩子们派发糖果和饼干,2015年因组织内部出现分裂风暴,担心孩子们可能会被卷入斗争中发生危险,于是特别贴出公告向孩子们道歉:“每年10月31日惯例的万圣节送糖果活动将在今年取消,向一直盼望着的孩子们致歉,并保证明年一定举行。尽请期待。”——一群左青白虎绕身的人,居然做出这么诚恳可爱的举动,暖得简直化身成了孩子们的守护天使!





链接

广告

 

 






 
 

 

|站点首页 | 联系我们 | 博客登陆
蜀ICP备11003155号 公安部备案号:51019002000333

特别声明:本站不提供任何视听上传服务,所有视频内容均来自视频分享站点所提供的公开引用资源

Powered by oBlog 2.52 © Copyright 2004. All rights reserved.
无觅相关文章插件,快速提升流量